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木耳炒马蹄的详细做法是什么

日期:2018-12-27(原创文章,禁止转载)

木耳炒马蹄是一道比较常见的菜肴,木耳作为一种 味道鲜美,营江口县哪家医院看癫痫是最好的养价值极高的食用菌,一直以来都是扮演着重要的角色,我们也黑龙江可以看癫痫的医院吃过木耳的各种做法,比如炒,煮,烧,或者是凉拌等等,我们今天再来为大家介绍木耳的另一种炒法吧——木耳炒马蹄,各位朋友,千万不要错过。

用量

马蹄 六两

干东北木耳 1两

绿辣椒

2做法

1. 木耳泡好去杂洗净,沥干水分,片成片;荸荠洗净去皮,切片

2. 将辣椒,马蹄片下锅煸炒,半熟时放入木耳。

3. 加味精、胡椒粉、鲜汤,烧沸后用湿淀粉勾芡,加入醋,起锅装盘即成。

[1]

材料

荸荠8个,干黑木耳(泡发后大约200多克)20克,新鲜尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根,油,盐,白糖,味精

做法

1.荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后,用厨房纸吸水控干魏都区哪家癫痫病医院最专业待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段;米椒叙切成小段。

2.炒锅加热下食用油烧至5成热,下蒜石嘴山平罗县治疗癫痫治疗的医院末和米椒慢慢爆香。

3.放荸荠在油里翻炒几下,接着下黑木耳同炒。

4.炒至黑木耳有一点软塌,放白糖、盐和香菜根,炒匀锅中所有物,最后加味精即可起锅。

小诀窍

大火速炒,保持黑木耳干脆荸荠爽口。

在上面我们主要为大家介绍了木耳炒马蹄的详细做法,这道菜是非常健康的营养的,所以我们建议朋友们,平时可以试着换换口味,为你们的家人呈现这样一道特别的木耳炒马蹄,相信他们也会跟我们一样,喜欢上这道好吃的菜肴的。

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