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粳米与糯米的区别

日期:2018-12-7(原创文章,禁止转载)

粳米与糯米也许很多人都是吃过的,但是粳米与糯米的区别又有多少人是知道的呢?这个目前还没有先关的数据可以显示。大家吃粳米与糯米的时候,一般都是分开食用的,当然它们是可以放在一起做的。因为粳米还有一个名字就叫作大米,做大米饭的时候是可以适当加入一些糯米的,这样煮出来的饭会很有嚼劲。

而糯米,大家一般吃到的时候它是以另外一种形式呈现在我们的眼前的,那就是粽子。粽子一般是在立夏和端午节的时候吃的,这是我们中国很多地方的风俗习性。那么,下面大兴安岭地区最好的治疗成人癫痫病医院就来好好地介绍一下粳米与糯米的区别究竟在哪里?

粳米又名大米,有早、中、晚之分,南粳温,癫痫病的治疗方法赤粳陈粳热,白粳新粳凉。粳米煮粥最养人,老少咸宜。国人自古至今,都视粥为美食,粳米煮粥,香气扑鼻,别有风味,南宋陆游在《食粥》中写道:“世人个个学长年,青海哪里有治疗癫痫的专科不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”粳米除了熬粥外,可以蒸米饭、焖米饭、做年糕。粳米富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素(B1、A、E)以及微量元素。有健脾养胃、补中益气、强壮筋骨、长肌肉、通血肪和五脏、止消渴、止虚寒泻痢等功效。但精细粳米虽好吃,但它的营养不如糙米好。

糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。 功效 糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。 糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。 适用人群 一般人群都能食用。 适用量 每餐50克。 特别提示 糯米食品宜加热后食用。 糯米不宜一次食用过多。 健康红绿灯 糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。 糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。 糯米性粘滞,难于消化,小孩或病人宜慎用。糯米可酿酒,可以蒸糕,可以煮粥,可以炒食,糯米粉可做汤圆。糯米煮粥,有滋养胃气作用,故有“粳米粥为资生化育神丹,糯米粥为温养胃气妙品”之称。

知道了粳米与糯米的区别之处,这就方便了大家日后对于粳米与糯米的更好食用。严格来说,现实中大家对宁夏治疗母猪疯那个医院最好于粳米与糯米的食用还是很频繁的,这主要就是因为它们各自对于人们身体的好处。但是有一点要强调一下,糯米属于寒性食品,对于肠胃不好的人来说,最好要少吃,以免引起不必要的麻烦。

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